Заработная плата является оплатой за труд и начисляется только наемным работникам. Если ваш учредитель не состоит с предприятием в трудовых отношениях, то и права на получение заработной платы он не имеет.
Что касается отчета по ЕСВ, то, согласно п. 2.13 Порядка его формирования и подачи (утвержденного приказом Миндоходов Украины от 09.09.2013 г. № 454), если юридические лица не используют труд физических лиц на условиях трудового договора (контракта) или на других условиях, предусмотренных законодательством, отчет в органы доходов и сборов ними не подается.