Форми рахунків можна затвердити відповідним наказом

Облік запасів ведеться згідно вимог Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 9 «Запаси», затвердженого наказом Мінфіну від 20.10.99 р. № 246, а також при цьому можна керуватися Методичними рекомендаціями з бухгалтерського обліку запасів, затвердженими наказом Мінфіну від 10.01.2007 р. № 2 (далі – Методрекомендації № 2).

Так, згідно п. 1 .4 Методрекомендацій № 2 з метою організації бухгалтерського обліку запасів розпорядчим документом, затвердженим (схваленим) власником (уповноваженим органом), визначаються, зокрема, форми первинних документів, що використовуються для оформлення руху запасів, які не передбачені типовими формами первинного обліку, а також додатково можуть бути визначені: правила документообороту і технологія обробки облікової інформації, порядок контролю за рухом запасів та відповідальність посадових осіб, порядок аналітичного обліку запасів та одиниця натурального виміру запасів для кожної одиниці бухгалтерського обліку. 

Документ, у якому визначаються ці питання, може називатися «Наказ про організацію бухгалтерського обліку на підприємстві», якщо разом з цим в такому наказі будуть визначені і всі інші аспекти організації бухобліку на підприємстві. Але можна видати і окремий наказ, в якому будуть відрегульовані тільки питання, що пов’язані з відображенням одиниці виміру товару в окремих документах. Строго кажучи, включати ці питання до наказу про облікову політику не дуже доречно, оскільки вони не відносяться власне до облікової політики, а є складовою організації бухобліку на підприємстві. 

Отже, на вашому підприємстві можна затвердити наказом форми рахунків, у яких будуть вказуватися одразу декілька одиниць виміру товару, та порядок їх застосування. При цьому в бухобліку ви можете використовувати одну одиницю – кілограми або тони, а інша одиниця виміру буде використовуватись вашими покупцями.